博多ならではの細麺ストレート。
職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの麺です。
スープはじっくり煮込んだコクのある豚骨味と博多の冷し中華はレモンの酸味がきいたさっぱりとしたスープです。
ラーメンと冷し中華のセットです。
内容 博多ラーメン 117g(麺80g、スープ37g)×8食 博多冷し中華 130g(麺80g、スープ50g)×7食 ※この商品は常温でお届けします。
商品詳細名称中華めん内容量1755g(博多とんこつ117g×8、博多冷し中華130g×7)賞味期限製造日を含め 常温 300 日保存方法直射日光をさけ、常温で保存して下さい配送温度帯常温製造者合資会社 鳥志商店 福岡県うきは市吉井町220-3アレルギー乳 / 小麦 / ごま / さば / 大豆 / 鶏肉 / 豚肉原材料【博多らーめんとんこつ】めん〔小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、着色料(くちなし黄色素)〕、添付調味料〔ポークエキス、ラード、鰹節エキス、醤油、食塩、香辛料、食用植物油脂、チキン油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)〕、(一部に乳・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば・ごまを含む) 【博多冷し中華】めん〔小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、着色料(くちなし黄色素)〕、添付調味料〔醸造酢、しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、還元水飴、胡麻油、レモン果汁、柑橘果汁/調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料(甘草)〕、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)